עיר הבירה של צפון תאילנד ונקודת מוצא לגילוי האזור כולו. בעיר קל להתמצא. יש בה מסעדות ובתי מלון נהדרים. בהשוואה לשאר אזורי המדינה, בשעות הערב יורדת הטמפרטורה, כך שלעיתים אפילו קריר.
ניתן לבלות בשעות הערב בשיטוט אינסופי בשוק הלילה המפורסם. בערב שבת ובחגים, גם לחילוניים שבניכם, מומלץ לבקר בסניף המקומי של חב"ד.
רבות ניתן לכתוב על צ'יאנג מאי ועל צפונה של תאילנד ועדיין היינו חשים שאשר נכתב אין בו כדי לכסות את המגוון הרב המוצע למטייל היוצא לאזור: המקדשים המרתקים, על הפסטיבלים הרבים, על מראות הנוף המדהימים, על השבטים הייחודיים, על הנופש הפעיל – הראפטינג, טיולי האופניים, פילים, הטרקינג, כמו גם על אודות אין ספור אתרי הנופש המיועדים למפונקים שביניכם, על חגיגת הקניות בכפרים, על חפצי האומנות, שווקי הלילה של צ'אנג מאי, על שמורות הטבע הרבות, על מפלי המים הגועשים ועל… ובכל זאת היינו צריכים לבחור, כדי שניתן יהיה לחלום על הפעם הבאה.
